The Pattern

Ja hvorfor ikke starte en tråd om fisk og.. Jeg kommer nettopp fra et torskemåltid, og er som før ikke videre begeistret for denne fisken.

Likevel får jeg høre av både Eivind og Stefan at torsk er kjempegodt (!), samtidig som de konluderer med at jeg er en bortskjemt drittunge og at de ikke liker folk som meg . På objektivt grunnlag kan jeg si at torsk for meg har en fæl smak og uhyre vond konsistens. Noen som er enig eller er jeg helt alene i denne torske-saken?

Ellers er det vel flere fisk i havet...

Torsk er den fisken eg har smakt som smakar minst vondt. Det vil seie at den er berre motbydeleg på eit moderat nivå.

Jeg vil si at fisk som ørret, abbor og laks er bedre enn hvitt torskeflesk, på sommeren kan en grillet ørret faktisk være ganske godt

Simen wrote:Jeg vil si at fisk som ørret, abbor og laks er bedre enn hvitt torskeflesk, på sommeren kan en grillet ørret faktisk være ganske godt

Abbor har eg ikkje smakt. Til resten: neihei.

Simen wrote:På objektivt grunnlag kan jeg si at torsk for meg har en fæl smak og uhyre vond konsistens.

subjektivt, kanskje?

liker fisk, jeg. kokt torsk er ikke akkurat det beste jeg vet, men hvis man steker det er det vel ikke så ille?
har aldri skjønt hvorfor alle klager sånn på fisk. har vokst opp med å spise fisk minst en gang i uka. bortsett fra et par år jeg bodde i england, og da savnet jeg det...

eneste jeg ikke liker er alle de irriterende beina.

liker fisk, jeg. kokt torsk er ikke akkurat det beste jeg vet, men hvis man steker det er det vel ikke så ille?
har aldri skjønt hvorfor alle klager sånn på fisk. har vokst opp med å spise fisk minst en gang i uka. bortsett fra et par år jeg bodde i england, og da savnet jeg det...

eneste jeg ikke liker er alle de irriterende beina.

Tusen takk!

Gleder meg til hver gang vi skal ha fisk, sier alltid til mamma at vi spiser det alt for sjelden

Grillet fjellørret er det absolutt beste [/quote]

Ja mine meninger er jo subjektive, men jeg tenkte mer på at bedømmelsen av torskesmaken ikke bygget på at "torsk er teit og vondt" og andre usaklige forhåndsdømmelser, men var åpen for å gi torsken en sjans.

Simen wrote:Ja mine meninger er jo subjektive, men jeg tenkte mer på at bedømmelsen av torskesmaken ikke bygget på at "torsk er teit og vondt" og andre usaklige forhåndsdømmelser, men var åpen for å gi torsken en sjans.

Ja, fantastisk som du er, så tenkte du vel slik da du smakte torsk for første gang i 2-3 års-alderen

Uff, torsk (og all annen kvit fisk, for den saks skyld) er noe av det verste jeg vet.

Laks har jeg imidlertid større sans for; særlig røykelaks og eggerøre på loff, og den fantastiske karrilaksefileten kjæresten til søstra mi lager.

Er det forresten noen andre her som har smakt den romsdalske spesialieten "ball"? Utrolig ekkel mat...

Muligens, er det sånn potetgreie? Ekkel konsistens..

Uff, ja.

Husker forresten at vi skulle lage "engleske fiskekaker" på skolekjøkkenet i fjerdeklassen eller noe sånt. Moste poteter og beinete fiske"filet". Jeg syntes det smakte så forferdelig at jeg først lata som om at saltkaret "ved et uhell" åpna seg over porsjonen min, men læreren gjennomskua meg, og kommanderte meg til å spise opp. Senere "sølte" jeg et helt vannglass på fatet, men læreren gjennomskua dette også. Til slutt så jeg meg nødt til å lure små biter av svineriet ned i bukselomma når læreren hadde ryggen til. Fikk på denne måten smugla gørra ut av skolekjøkkenet, og kasta det i nærmeste søppelkorg.

Vi lagde sånn balle greie en gang på heimkunnskapen tror jeg, ingen som spiste no så vidt jeg husker
Det har faktisk hendt at pappa har kjøpt ball, og han syns til og med det er godt

Snakker vi "ball" som i "klubb", eller raspeballer som noen kaller det? Det er isåfall veldig godt med kålrabbi-stappe (eller hva det er) og kjøtt og bacon

Ja, foreldra mine digger det. Løkball, tror jeg spesialiteten hater i den bygda de bor i nå. Denne fortæres sammen med Grete Rhodes mararitt: Bacon og stekeflesk, samt olja/det flytende fettet som kom fram når dette ble stakt...

Mange som synes blodklubb også er forkastelig, men det er faktisk kjempegodt synes nå jeg.